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CAMARÓN PISAO
$12.95
Patacones con camarones salteados al vino blanco, ajillo y crema de leche
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PULPO AL CARBON
$14.95
Pulpo al carbon cocido a la parrila preparado con finas hierbas, ajo y aceite de oliva
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Sopas
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CHUPE DE CAMARONES
$9.95Un clásico de la cocina Ariquepeña, hecho a base de consomé de pescado, camarones, arroz, queso y leche
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PERIHUELA
$9.95
Concentrado de pescado, combinación de mariscos a base de salsa de tomate natural y vino blanco
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AGUADITO DE MARISCOS
$9.95
Concentrado de caldo de pescando, culantro, vino blanco y mixtura de mariscos
Sushi Rolls Bowl
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Crunch Roll Frito
$14.95
Nori arroz camarón al Panko queso crema aguacate kani .topping mezcla de cangrejo camaron al Panko salsa de soya dulce y salsa chipotle
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Bowl salmón atún
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Arroz aguacate atún y Salmón en salsa mayo siracha wakame pepino huevos ikaru
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Bowl camarón al Panko
$14.95
Arroz aguacate atún salmón pepino wakame salsa soya dulce mayo siracha chipotle
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Rolls tropical
$14.95
Nori arroz salmón atún aguacate queso crema topping queso mozzarella flambeado enrollado en plátano
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Rolls ají limo especial
$14.95
Salmón aguacate queso crema wakame .topping wakame mezcla de cangrejo salsa mayo siracha salsa soya dulce
Especialidades de la Casa
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CORVINA AJI LIMO
$19.95
Mariscos a la parrilla bañados en cremas de rocoto acevichada con yuca fritas
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RISOTTO LOMO SALTADO
$21.95
Arroz alborio en crema de aji amarillo peruano y el tradicional lomo saltado
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SUDADO DE PESCADO Y MARISCOS
$17.95
Cocinado a fuego lento tomate cebolla en sus jugos aromatizado con hierbas.
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CORVINA INKA
$17.95
Corvina y langostinos al ajo crocante aceite de oliva punto de vino blanco
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SALMÓN AJI LIMO
$17.95
Salmon al grill con base de crema de hongos y una delicada crema de papas
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Preparado con champiñones en crema de rocoto gratinada
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SALMON FRUTOS DEL MAR
$20.95
Selección de frescos mariscos en crema de ají amarillo, con un punto de vino blanco servido sobre una cama de puré de papas
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LANGOSTINOS AL PANKO
$19.95
Langostinos apanados al panko, con puré rústico con salsa de reducción de maracuya y anguila
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CORVINA NIKKEI
$16.95
Filete de corvina a la parrilla con vegetales salteados en salsa Nikkei
Pescado y Mariscos
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CORVINA CHORRILLANA
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Corvina preparada con salsa de tomate natural, cebolla, ajo y ají amarillo peruano
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LANGOSTINOS AL AJILLO
$19.95
Frescos langostinos preparado con aceite de oliva, ajo, vino blanco y un punto de limón
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PULPO A LA PARRILLA
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Finas láminas de pulpo marinado con especies de la casa y preparado a la parrilla
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CORVINA A LO MACHO
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Combinación de mariscos, salsa a base de tomate natural, cebolla, ajo y con un punto de vino blanco
Carnes
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FILETE MIGNON
$17.95
Tierno y jugoso filete de res importado envuelto en bacon, mozarella, y reducción de vino Oporto
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RIB EYE STEAK
$29.95
Tierno filete importado de 12 oz, preparado con especies naturales cocido a la parrilla sin perder el rico sabor de la carne
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T-BONE STEAK
$39.95
Tiras de filete de res salteados al momento con cebolla, tomate y papas fritas
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LOMO SALTADO
$17.95
Tiras de filete de res salteados al momento con cebolla, tomate y papas fritas
Arroz y Pastas
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TACU TACU DE CAMARONES
$19.95
Mezcla de frijoles y arroz, bañado con camarones en crema especial de la casa
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Salsa a base de aji amarillo, queso blanco, galleta, sofrito de cebolla con salsa tipica de Guancayo
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TIMBAL DE MARISCOS
$15.95
Selección de mariscos frescos en salsa blanca, tomate natural, vino blanco y un toque de gratin
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ARROZ NORTEÑO
$16.95
Arroz típico peruano con un delicioso sabor de mariscos que nos lleva al norte de Peru